Una pentola eccezionale firmata Mauviel e Yannick Alleno

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Potremmo qualificarlo come un incontro ai vertici: da un lato l'azienda normanna in cui sette generazioni sono riuscite a creare utensili da cucina di alta gamma, dall'altro uno chef stellato Yannick Alléno, noto, tra l'altro, dei grandi pubblico grazie alla sua rivista gastronomica YAM. Qual è il risultato di questo attraversamento? Lo chef si affida da anni al marchio Mauviel 1830, riconoscendo la sua competenza ed eccellenza. Condivide con lei i valori di audacia e tradizione " Sono molto orgoglioso di collaborare con Mauviel 1830. In questa ricerca perpetua di perfezione e rinnovamento, il mio obiettivo come chef è quello di trasmettere valori e conoscenze. Grazie a questa gamma, voglio che tutti trovino o riscoprano le sensazioni che provo ogni giorno in cucina ". Yannick Alléno
Il risultato di questa collaborazione è una padella svasata diritta degna di grandi chef. Con un diametro di 20 cm e realizzato in acciaio inossidabile bimateriale e alluminio, questo prodotto chiamato "Cuisine Moderne by M&A" è disponibile dall'inizio di maggio in edizione limitata (solo 200 copie). E per rendere questa padella ancora più unica e quindi desiderabile, sappi che è stampigliata con le iniziali dello chef "YA", decisamente molto orgoglioso di questa creazione. Mauviel, svasato a destra, "Cucina moderna di M&A", € 129,90

Video: Cook Processor KitchenAid Artisan